猪屠宰流水线待宰猪的条件

　　猪屠宰流水线是在一定的线路上，连续输送货物搬运机械，又称输送线或者输送机。选择屠宰猪，为了保证猪屠宰流水线中肉及肉制品质量，在肉猪屠宰前要进行严格选择，准备屠宰的猪，应符合下列条件。
　　1、健康。侍宰猪要有良好的健康状况。宰病猪不仅违背卫生防疫法，同时鲜肉和加工产品都影响保存性，容易引起腐败。所以，凡是待宰的猪，都不得有病及外伤，更不允许有传染病。
　　2、体重。应达到猪屠宰流水线育肥要求的体重。
　　3、膘度。以市场需求为依据，猪屠宰流水线屠宰猪膘度的确定，主要根据背部、臀部以及下肷部内侧脂肪的厚度来判定。